Maria Vega de Seoane de El Atelier de Mery

Hola a todos.

Bienvenidos a mi blog. Encontraréis todo tipo de consejos para cuidaros por dentro y por fuera y decorar vuestra mesa. Las mejores recomendaciones de productos y los mejores restaurantes. Todas mis inspiraciones. 

¡Móntate a mi tren de vida sana!

Banana Bread sin azúcar

Banana Bread sin azúcar

Siempre que compro platanos, estoy deseando que haya alguno que se medio poche para hacer un Banana Bread y esta mañana ha aparecido uno justo perfecto, tenía la excusa perfecta y me he puesto manos a la obra.




Ingredientes

150gr de miel

3 huevos de corral

1 cucharada de postre de canela.

Un puñado de semillas de sésamo negro tostadas

Un plátano maduro

120gr de aceite oliva Arbequina

120gr  harina integral

1 cucharada pequeña (de café) de bicarbonato

40gr de copos de avena




A cocinar .........

Enciende el horno a 150C

En una batidora o Termómix

Mezclar los huevos, la miel y la canela.

Añadir el plátano maduro y el aceite y mezclar bien.

Añadir la harina los copos de avena y el bicarbonato y mezclar bien.

Coje un molde para bizcocho y lo pintamos con aceite para que no se pegue el bizcocho.

En 30 /40 min en el horno lo tenemos listo, nunca me guío por el tiempo del horno sino por el aspecto del bizcocho, si pinchas en el centro y sale limpio ya está listo, porque cada horno es un mundo y no todos calientan igual.

Disfrutar a tope de un desayuno rico, sano y energético y estáis listos para disfrutar del día y hacer deporte a tope!!





Currante la presentación.........

Yo aquí estoy en una casa de alquiler y tampoco tengo muchas cosas pero siempre podría darle a la imaginación y presentar el bizcocho en una tabla bonita  con unas hojas que hayáis encontrado en el jardín y unas semillas de sésamo q nos hayan sobrado.

image.jpg

Que, ¿tiene o no buena pinta mi Banana Bread? 

Ingredientes para el Banana Bread

Ingredientes para el Banana Bread

Tartar de Bonito Asturiano

Tartar de Bonito Asturiano

Best Lemon Meringe Pie ever!!!

Best Lemon Meringe Pie ever!!!