Maria Vega de Seoane de El Atelier de Mery

Hola a todos.

Bienvenidos a mi blog. Encontraréis todo tipo de consejos para cuidaros por dentro y por fuera y decorar vuestra mesa. Las mejores recomendaciones de productos y los mejores restaurantes. Todas mis inspiraciones. 

¡Móntate a mi tren de vida sana!

Hummus de lentejas, coco y curri

Hummus de lentejas, coco y curri

¿Queréis un dip sano y que os aporte nutrientes al organismo?  Pues ahí va mi receta de hummus de lentejas, !es espectacular¡ os lo advierto que crea adicciones.

Ingredientes:

  • 1 Bote de lentejas cocidas ( yo he usado lentejas naranjas x eso me ha quedado de color amarillo, pero con cualquier variedad de lenteja se puede hacer)
  • 1 cucharada de curri en polvo o más si os gusta mucho el curri.
  • 1 yogurt griego
  • 1/2 vaso de leche de coco
  • 1 cucharada de sopa de coco rallado 
  • 1 chorrito de aceite de sésamo
  • 1 chorrito de soja.

Meter todo en una batidora y batir hasta q quede cremoso

Currante la presentación.........

Decorar con un poco de menta y sésamo y semillas de amapola y comer con crudités y nachos.

Bizcocho de te Matcha

Bizcocho de te Matcha

Berenjenas maceradas en leche de coco y fritas

Berenjenas maceradas en leche de coco y fritas